Für eine erfolgreiche Weiterentwicklung der Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe wird es immer wichtiger, vermehrt auf einen nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen zu setzen. Immer mehr Gäste achten auf nachhaltig ausgerichtete Angebote und Produkte. Gleichzeitig wird die unternehmerische Verantwortung gegenüber sozialen und ökologischen Themen sowohl von Kunden als auch von der Politik und Gesellschaft vermehrt eingefordert. Viele Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe haben bereits auf diese gesellschaftlichen Entwicklungen reagiert und bieten entsprechende nachhaltige Angebote an oder haben eine eigene Nachhaltigkeitsstrategie entwickelt.
Auch Südtirols Tourismus hat sich auf den Weg gemacht und verschafft mit dem Nachhaltigkeitslabel Südtirol den Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben mehr Sichtbarkeit in den künftigen Kommunikationsbestrebungen seitens der IDM. Über ein 3-Stufen-Modell können Gastbetriebe ihr Engagement in puncto Nachhaltigkeit beweisen und Träger des Labels werden.
Betriebe, welche bereits ein anerkanntes Siegel im Bereich Nachhaltigkeit haben, können das Nachhaltigkeitslabel Südtirol ganz einfach und direkt beantragen.
Nicht-zertifizierten Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben steht der HGV unterstützend zur Seite, wenn sie das Thema Nachhaltigkeit aktiv angehen bzw. weiter vertiefen oder eine Zertifizierung anstreben möchten. Diesen Betrieben bietet die HGV-Unternehmensberatung ein auf die Bedürfnisse der Gastronomie und Beherbergung abgestimmtes Beratungspaket Nachhaltigkeit an.
Sind Sie auf der Suche nach einem Rezept für Ihren Betriebserfolg? Wir finden gemeinsam mit Ihnen die richtigen Zutaten. Das Gesamtpaket der HGV-Unternehmensberatung reicht vom Mentoring in der Anfangsphase über die Konzepterarbeitung und die Begleitung während des Bauprozesses bis hin zum Controlling und Marketing für den laufenden Betrieb.
Unsere Expertinnen und Experten können auf wertvolle Erfahrung zurückgreifen und stehen Ihnen immer mit Rat und Tat zur Seite.
Treue wird belohnt: Wenn Sie als HGV-Mitglied sowohl Lohn- als auch Steuerbuchhaltungskunde sind, erhalten Sie jährlich einen Treuebonus. Diesen können Sie für nützliche Leistungen der HGV-Unternehmensberatung, wie z. B. Marketingberatung, Immobilienbewertung oder auch für Wirtschaftlichkeit und Bankengespräche einlösen. Mit Köpfchen gespart!
Interessiert? Kontaktieren Sie uns unter unternehmensberatung(at)hgv.it!