Die Richtlinie, welche in Italien über den „Codice del Consumo“ umgesetzt wird, regelt die Art und Weise, wie man nachhaltige Maßnahmen an die Gäste bzw. Öffentlichkeit kommunizieren darf und welche Aussagen im Sinne der Verbrauchertäuschung nicht mehr gemacht werden können. Pauschale Aussagen wie „umweltfreundlich“, „green“ oder „eco“ dürfen laut Richtlinie nicht mehr verwendet werden bzw. müssen klar belegbar und nachweisbar sein. Eine Nicht-Einhaltung der Verordnung kann zu erheblichen Strafen führen. Im Sinne dieser Verordnung ist es ratsam, die eigene Kommunikation entsprechend zu prüfen und anzupassen.

Der HGV ist dabei behilflich. Die HGV-Unternehmensberatung bietet in Zusammenarbeit mit dem Kooperationspartner Terra Institute einen „Empco-Quick-Check“ an, mit dem Gastbetriebe ihre Nachhaltigkeitskommunikation überprüfen lassen können. Der „Empco-Quick Check“ ist eine erste strukturierte Einordnung der eigenen öffentlichen Nachhaltigkeitsaussagen in Bezug auf die neue Verbraucherschutzrichtlinie. Der Realitätscheck ersetzt aber keine rechtliche Beratung. Diese muss bei Bedarf eigens in Anspruch genommen werden.  

Bei Interesse am „Empco-Quick-Check“ können Sie sich direkt an den Bereich Nachhaltigkeit in der HGV-Unternehmensberatung wenden unter nachhaltigkeit(at)hgv.it oder Tel. 0471 317 780.