Kleine Kreisläufe fördern: IDM Südtirol lädt zu Impulsvortrag am 12. März nach Kastelbell

26.2.2019 – „Wenn weniger mehr ist: Wie kleine Kreisläufe unsere Gäste begeistern – Beispiel Spezialitätenwochen“: So lautet das Thema einer Veranstaltung am Dienstag, 12. März, im Ratssaal von Kastelbell.
Foto: Marion Lafogler

Foto: Marion Lafogler

Hauptreferent ist der Küchenmeister und diplomierte Diätkoch Reinhard Steger, der im Rahmen der Veranstaltung auf die Wichtigkeit der Themen Regionalität und Saisonalität eingehen, Trends im Food-Bereich und praktische und kreative Ansätze für Gastbetriebe zum Thema Spezialitätenwochen aufzeigen wird. Organisiert wird die Veranstaltung von IDM Südtirol.
Die Veranstaltung findet von 14.30 Uhr bis 16.30 Uhr statt.

Die Anmeldungen sind innerhalb Dienstag, 5. März, über das DME West unter Tel. 0471 094 540 oder west@idm-suedtirol.com erwünscht.

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