KochWerkstatt. Happy Bowl – Schüssel zum Glück

Haben Sie schon mal was von der Schüssel zum Glück gehört? Nein? Dann wird es Zeit, denn es gibt kaum ein Gericht, das in seiner Fülle an Nährstoffen so umfangreich ist wie eine Bowl. In diesem Workshop bereiten Sie gemeinsam mit Anna Weger, Ernährungstherapeutin und dipl. Köchin, bunte Gerichte für Frühstück, Mittag- und Abendessen zu, die typischerweise in einer Schüssel serviert werden. In einem theoretischen ersten Teil lernen Sie die Bausteine einer Bowl kennen und erhalten Tipps und Tricks für die Zubereitung. Im zweiten Teil des Abends bereiten Sie dann gemeinsam verschiedene Bowls zu und verkosten diese im Anschluss.

Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch und Fisch – bei diesem Food-Trend kommt keine/r zu kurz.

Referentin: Anna Weger, Ernährungswissenschaftlerin & -therapeutin sowie diplomierte Köchin

Teilnahmegebühr: 75,00€ (praktischer Mitmach-Kochworkshop, inkl. Rezept-Unterlagen zum Nachkochen)

Datum:

Dienstag, 20.04.2021

Zeit:

18 Uhr bis 20 Uhr

Ort:

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Schlachthofstraße 59, Bozen

Weitere Infos:


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