Ziel des Herbstausfluges war das Biathlonstadion „Südtirol Arena Alto Adige“ in Antholz, in welchem im Februar 2026 die Olympischen Winterspiele im Biathlon ausgetragen werden. Im Biathlon-Zentrum wurden die Gastwirtinnen von HGV-Vizepräsidentin Judith Rainer, Lorenz Leitgeb, Präsident der Biathlon-Organisationskomitees von Antholz, Erika Pallhuber, Generalsekretärin des Biathlon-Organisationskomitees von Antholz, und Günther Leitgeb, Kommunikationsverantwortlicher im Biathlonzentrum, begrüßt. Anschließend folgte eine exklusive Führung mit Günther Leitgeb und einem Mitarbeiter durch das modernisierte Stadion. Dabei wurde den Gastwirtinnen ein spannender Blick hinter die Kulissen eines der bedeutendsten Biathlonzentren Europas gewährt. Ein besonderes Highlight war das Biathlon zum Ausprobieren. Mit Lasergewehren durften die Wirtinnen selbst aktiv werden und sich an der Sportart versuchen. Spaß und sportlicher Ehrgeiz machten diesen Programmpunkt zu einem schönen Erlebnis.

Nach dem sportlichen Teil ging es weiter zum Hotel Ansitz Heufler in Rasen/Antholz zum gemeinsamen Mittagessen. Dort erwartete die Teilnehmerinnen eine Überraschung: Norbert Niederkofler, Südtirols international gefeierter Drei-Sterne-Koch, begrüßte die Gastwirtinnen persönlich und führte sie durch den historischen Ansitz. Er gab Einblicke in die Philosophie des Hauses und seine Vision von nachhaltiger und regionaler Kulinarik. Der Herbstausflug war geprägt von Herzlichkeit, Austausch und Inspiration. „Dieser Tag hat einmal mehr gezeigt, wie stark das Netzwerk der Südtiroler Gastwirtinnen ist und wie wertvoll gemeinsame Erlebnisse sein können“, meinten Helene Benedikter, Vorsitzende der Vereinigung und ihre Kolleginnen Marlene Waldner, Evelyn Rainer und Adele Huber.

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