Im Mittelpunkt der Initiative stand das praxisnahe Kennenlernen der verschiedenen Arbeitsbereiche eines Hotel- und Gastbetriebes. Ergänzt wurden die Betriebsführungen durch praktische Mitmach-Aktivitäten, bei denen die Jugendlichen selbst aktiv werden und erste Erfahrungen sammeln konnten.

„Ein praktischer Einblick ist eine wertvolle Unterstützung bei der Berufs- und Schulwahl. Mit dem Tag der offenen Tür möchten wir den Jugendlichen die Vielfalt unserer Branche näherbringen und ihnen zeigen, welche beruflichen Möglichkeiten das Hotel- und Gastgewerbe bietet“, betont HGJ-Obmann Daniel Schölzhorn.

Bereits bei der ersten Ausgabe Anfang des Jahres hatten sich 17 Gastbetriebe beteiligt und rund 325 Jugendliche und Eltern die Gelegenheit genutzt, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Mit 36 teilnehmenden Betrieben und rund 530 Jugendlichen und Eltern bei der zweiten Auflage konnte die Initiative nun deutlich ausgebaut werden.

Die Aktion richtet sich insbesondere an Schülerinnen und Schüler der zweiten und dritten Klassen der Mittelschulen, für die mit der Wahl des weiteren Bildungsweges eine wichtige Entscheidung bevorsteht. Im Rahmen ihrer Berufsinformationskampagne besucht die HGJ regelmäßig Südtirols Mittelschulen, um über die Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten im Hotel- und Gastgewerbe zu informieren. Da Betriebsbesichtigungen während der Schulzeit nicht immer möglich sind, wurde gemeinsam mit dem HGV der Tag der offenen Tür außerhalb der Schulzeiten ins Leben gerufen.

Mit der Initiative möchte die HGJ Jugendliche bei ihrer Berufsorientierung unterstützen, mögliche Unsicherheiten bei der Schul- und Berufswahl abbauen und gleichzeitig die vielfältigen Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten im Hotel- und Gastgewerbe aufzeigen, schreibt die HGJ abschließend in der Pressemitteilung.