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Green Hospitality-Eventreihe: Hotellerie und Gastronomie der Zukunft
HGV und IDM organisieren von 15. bis 17. April Eventreihe zum Thema Nachhaltigkeit
An drei Terminen – dem 15., 16. und 17. April – laden der HGV und IDM Südtirol zur zweiten Auflage der Eventreihe „Green Hospitality“ zum Thema Nachhaltigkeit ein. Keynote-Speaker wird Ben Förtsch vom Hotel Luise in Erlangen sein.
Ben Förtsch machte sein Hotel Luise in Erlangen zum "Hotel der Kreisläufe". Als Keynote-Speaker der Eventreihe gibt er wertvolle Inputs dazu, wie Nachhaltigkeit langfristig wirtschaftlichen Erfolg sichert. Foto: Ben Förtsch
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„Erst der bewussten Entscheidung Verantwortung zu übernehmen, können konkrete Taten folgen und glaubwürdig Geschichten erzählt werden. Dann wird Nachhaltigkeit sichtbar, spürbar und zum strategischen Erfolgsfaktor.
Ben Förtsch
Hotel Luise, Erlangen, Keynote-Speaker der Eventreihe Green Hospitality
Förtsch absolvierte ein Studium der Betriebswirtschaft und Wirtschaftspsychologie. Nach internationalen Erfahrungen und beruflichen Stationen in der Consulting- und Eventbranche übernahm er den Familienbetrieb in Erlangen. Seither widmet er sich konsequent dem Thema Nachhaltigkeit. Unter seiner Führung wurden im Hotel Luise, dem „Hotel der Kreisläufe“, mehr als 270 Maßnahmen im Sinne der Sustainable Development Goals (SDGs) umgesetzt.
Spannende Austragungsorte
Einen Einblick in gelebte Nachhaltigkeit bieten die drei Austragungsorte, Gastbetriebe, die sich selbst bereits intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandersetzen.
Im Anschluss an den Impulsvortrag findet jeweils eine offene Diskussionsrunde statt.
Mehr zum Programm der Eventreihe finden Sie hier.
Die Termine
Parkhotel Holzner in Oberbozen
Mittwoch, 15. April 2026, von 14.30 Uhr bis 17 Uhr
Das traditionsreiche Hotel in Oberbozen am Ritten bezieht 100 Prozent erneuerbare Energie aus regionalem Ökostrom und einer Biomasse-Heizung und hat ein umfassendes Mobilitätskonzept. Das Hotel ist Mitglied der Angebotsgruppe „Historic South Tyrol“ und trägt das Nachhaltigkeitslabel Südtirol 3.
Hotel Therme Meran in Meran
Donnerstag, 16. April 2026, von 9.30 Uhr bis 12 Uhr
Das Hotel hat den Weg zu einer Nachhaltigkeitszertifizierung eingeschlagen und setzt damit ein klares Zeichen dafür, dass ökologisches und soziales Denken und Handeln fester Bestandteil seiner Unternehmensphilosophie sind.
Südtiroler Gasthaus Jochele in Pfalzen
Freitag, 17. April 2026, von 9.30 Uhr bis 12 Uhr
Der familiengeführte Gasthof setzt in Hotel und Restaurant auf regional erzeugte, saisonale Produkte, was kurze Wege, Frische und Herkunftssicherheit fördert. Das Südtiroler Gasthaus trägt das Nachhaltigkeitslabel Südtirol 1.
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