Schichtwechsel mit Plan - So läuft der Laden rund
Schichtwechsel oder -tausch ist nicht immer einfach. Eine strenge und gute Planung steht an erster Stelle. Was dabei zu beachten ist und wie ein reibungsloser Schichtwechsel in unterschiedlichen Bereichen der Hotellerie durchführbar ist, lernen Sie in dieser Schulung.
Inhalte:
Unterschiedliche Schichtmodelle und ihre Vor- und Nachteile
Optimierung von Schichtplänen
Zeitmanagement: das A und O beim Schichtwechsel
Strukturierung und Gestaltung der Dienstübergabe
Störfaktoren souverän erkennen, vorbeugen & entgegenwirken
Effizienz und Kommunikation bei Schichtwechseln verbessern
