Alle machen Marketing, aber nicht alle sind eine Marke! In einer digitalisierten Welt, wo man tagtäglich mit Marketingbotschaften überhäuft wird, will der Gast eines: Vertrauen haben, keine negativen Überraschungen bei der Unterkunftsauswahl und eine Qualitätsgarantie in dieser Fülle von Angeboten. Nicht man selbst entscheidet, ob man eine Marke ist, sondern der Gast. Was kann man tun, um zur Marke zu werden? Welche Fehler sollte man vermeiden? Warum ist das Thema Marke für jede Betriebsgröße relevant? Antworten darauf erhalten Sie in von Stephanie Zorn.

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Questo è il corso giusto non solo per essere informati da persone esperte riguardo a tutti i segreti del vino, ma anche per sperimentarne personalmente i suoi svariati gusti. Una vasta scelta di vini e collaboratori informati danno al vino un valore molto importante nella gastronomia. Verranno trattati gli argomenti basilari dell’enologia e tanti altri consigli riguardanti il mondo del vino. La aspettano per migliorare sempre la Sua tavola e il servizio dei Suoi clienti.

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Eine gute Stimmung im Team wirkt sich nachhaltig positiv auf den ganzen Betrieb aus. Die Arbeit geht leichter von der Hand, man ist kreativer und optimistischer. Besonders wertvoll: Dieser positive Spirit strahlt weiter und geht auch auf die Gäste über.

Dies macht sich auch langfristig bemerkbar: bessere Buchungszahlen, steigender Zusatzverkauf, Rückgang der Krankenstände, längere Mitarbeiterbindung und niedrigere Fluktuation sind das Ergebnis von zufriedenen Mitarbeitenden. Der Start hierzu beginnt bei Dir im Kopf!

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Sobald ein Unternehmen personenbezogene Daten verarbeitet, müssen die Vorschriften der europäischen Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) beachtet werden. Dementsprechend müssen sich auch die Gastwirtinnen und Gastwirte täglich mit dem Thema des korrekten Umgangs mit Gästedaten auseinandersetzen.

In diesem Webinar werden die wichtigsten Fragen in Bezug auf den richtigen Umgang mit den Gästedaten, die in der Regel bereits bei Eingang einer Anfrage und auch noch lange nach dem Aufenthalt des Gastes verarbeitet werden, geklärt. Zudem wird darauf eingegangen, welche Dokumente im Bereich Datenschutz vorliegen müssen und wie diese ausgearbeitet werden können.

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