Questo è il corso giusto non solo per essere informati da persone esperte riguardo a tutti i segreti del vino, ma anche per sperimentarne personalmente i suoi svariati gusti. Una vasta scelta di vini e collaboratori informati danno al vino un valore molto importante nella gastronomia. Verranno trattati gli argomenti basilari dell’enologia e tanti altri consigli riguardanti il mondo del vino. La aspettano per migliorare sempre la Sua tavola e il servizio dei Suoi clienti.

Contenuti:

-Tecniche di degustazione

-Gestione del magazzino

-Servizio professionale

-Vino e pietanza – combinazioni ideali

Il corso si svolge in collaborazione con la scuola professionale provinciale alberghiera “Cesare Ritz”, di Merano.

Specialmente per piccole imprese