Die Landesbäuerin der Südtiroler Bäuerinnenorganisation Antonia Egger sowie die Vorsitzende der Vereinigung Südtiroler Gastwirtinnen im HGV Helene Benedikter eröffneten das Treffen im Mount Becher Genuss Haus in Ridnaun. Sie betonten in ihren Grußworten die große Bedeutung einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit für beide Wirtschaftssektoren. Beide Seiten seien in vielen Bereichen aufeinander angewiesen und könnten nur gemeinsam die regionalen Werte stärken und sichtbar machen. 

Das Treffen diente vor allem dem gegenseitigen Kennenlernen. Im Mittelpunkt standen der Dialog, das Verständnis für die jeweiligen Branche sowie das Ausloten zukünftiger gemeinsamer Initiativen. 

Ein besonderer Programmpunkt war die Führung durch das Genusshaus Mount Becher, wo die Teilnehmerinnen Einblicke in regionale Wertschöpfung, Produktqualität und Vermarktung erhielten. Im Anschluss tauschte man sich bei einer traditionellen Marende aus – ein Rahmen, der Raum für persönliche Gespräche, Ideen und Vernetzung bot. 

„Der Genuss verbindet uns“, so das Fazit von Helene Benedikter, Vorsitzende der HGV-Frauen. „Regionale Produkte sind das gemeinsame Fundament, auf dem wir Qualität und Identität für Südtirol schaffen“, ergänzte Landesbäuerin Antonia Egger. Beide Organisationen sehen das Treffen als Auftakt für eine intensivere Zusammenarbeit, bei der Landwirtschaft, Gastronomie und Tourismus künftig noch enger an einem Strang ziehen wollen.