„Südtirol wäre ohne seine Gastlichkeit nicht das Land, das es heute ist“, betonte HGV-Präsident Klaus Berger in seiner Rede im vollbesetzten Auditorium in Bozen. Das Hotel- und Gastgewerbe schaffe nicht nur Arbeitsplätze und Wertschöpfung, sondern trage wesentlich zum gesellschaftlichen Leben in den Gemeinden bei. Laut einer aktuellen Studie des WIFO der Handelskammer Bozen erwirtschafte die Branche jährlich rund 3,5 Milliarden Euro Bruttowertschöpfung und zähle damit zu den drei bedeutendsten Wirtschaftsbereichen Südtirols. Gleichzeitig kritisierte Berger die oftmals einseitige öffentliche Wahrnehmung des Tourismus. „Wer über Belastungen spricht, muss auch über Leistungen sprechen!“, forderte der HGV-Präsident. Mit der Initiative „Heimvorteil – Gastfreundschaft neu gedacht“ wolle der HGV das Bewusstsein für die Bedeutung der Gastbetriebe als Orte der Begegnung und des gesellschaftlichen Zusammenhalts stärken.

Ein zentrales Anliegen war Berger zudem die Wohnraumfrage. Er verwies auf die zunehmende touristische Kurzzeitvermietung, die Wohnraum beanspruche und gleichzeitig mit gewerblichen Gastbetrieben konkurriere. Hier brauche es klare Regeln, wirksame Kontrollen und faire Wettbewerbsbedingungen. „Die Wohnraumfrage lösen wir nicht, indem wir ständig neue Schuldige suchen. Wir lösen sie, indem wir gemeinsam Verantwortung übernehmen“, unterstrich Berger.

Besonderes Augenmerk legte der HGV-Präsident auch auf die Zukunft der kleinstrukturierten Familienbetriebe. Steigende Kosten, notwendige Investitionen und die Bettenobergrenze erschwerten deren Weiterentwicklung. Berger appellierte deshalb an die Landespolitik, mehr Spielraum für bestehende Betriebe zu schaffen, um deren Fortbestand zu sichern und jungen Generationen eine wirtschaftliche Perspektive zu ermöglichen.

Abschließend betonte Berger die Bedeutung des Zusammenhalts und einer starken Interessenvertretung für die Zukunft der Branche. „Denn Südtirol braucht eine starke Gastlichkeit. Und eine starke Gastlichkeit braucht Rückhalt“, schloss der HGV-Präsident seine Rede.

HGV-Direktor Raffael Mooswalder ging auf die Neuausrichtung des Verbandes ein. Mit einem neuen Erscheinungsbild, innovativen Dienstleistungen und einer stärkeren Mitgliederorientierung wolle der HGV seine rund 4.500 Mitgliedsbetriebe künftig noch gezielter unterstützen. Im Mittelpunkt stünden dabei insbesondere Digitalisierung, Innovation und die Förderung junger Menschen im Gastgewerbe. „Unser Anspruch ist es, den HGV als moderne, zukunftsorientierte Interessenvertretung und verlässlichen Dienstleistungspartner kontinuierlich weiterzuentwickeln“, betonte Mooswalder und unterstrich damit den Anspruch des HGV, seinen Mitgliedern als verlässlicher Partner zur Seite zu stehen, der ihnen Rückhalt bietet.

Landeshauptmann Arno Kompatscher dankte in seinen Grußworten den Gastwirtinnen und Gastwirten für ihren Einsatz zur Stärkung und Weiterentwicklung des Tourismus in Südtirol. „Die aktuelle Diskussion um den Tourismus ist ungerecht und unnötig”, so Kompatscher. Gleichzeitig sagte er, dass man dort ansetzen müsse „wo wir besser werden können”. Konkret meinte er ein ressourcenschonenderes Wirtschaften in Punkto Wasser, Energie und Mobilität. Südtirol müsse darauf achten, das bisher erfolgreiche touristische Angebot zu stärken.

Landesrat Luis Walcher dankte den Gastgeberinnen und Gastgebern, welche sich mit viel Passion für die Gastlichkeit in Südtirol einsetzen. Er unterstrich auch die wichtige Funktion von Gasthäusern in den Dörfern, welche vor Ort soziale Treffpunkte darstellen.

Tourismusminister Gianmarco Mazzi und der Kammerabgeordnete Gianluca Caramanna gratulierten in ihren Grußworten dem HGV zu seinem Einsatz für die Stärkung der Beherbergung und der Gastronomie in Südtirol. Zudem verwiesen sie auf die Initiativen der römischen Regierung zur Förderung des Sektors.

Ein besonderer Höhepunkt des Jahresempfangs war die Ernennung von Manfred Pinzger zum HGV-Ehrenpräsidenten. In seiner Laudatio würdigte Klaus Berger dessen außergewöhnlichen Einsatz während seiner zwölfjährigen Präsidentschaft von 2013 bis 2025. Mit großem persönlichem Einsatz, Weitblick und Leidenschaft hat Manfred Pinzger die Entwicklung des HGV über zwölf Jahre hinweg maßgeblich geprägt. Mit Entschlossenheit und großem Verantwortungsbewusstsein setzte er sich auf Landes-, Staats- und europäischer Ebene für die Interessen der Mitglieder ein und stärkte nachhaltig die Bedeutung und das Ansehen des Hotel- und Gastgewerbes. Dafür wurde er zum Ehrenpräsidenten des HGV ernannt. Manfred Pinzger nahm die Auszeichnung mit großer Freude und Dankbarkeit entgegen. Er blickte auf zwölf ereignisreiche Jahre zurück, die von Herausforderungen, aber auch von einer erfolgreichen Zusammenarbeit innerhalb des Verbandes und auf nationaler Ebene geprägt waren. „Gemeinsam konnten wir viel für das Hotel- und Gastgewerbe bewegen. Ich werde mich auch weiterhin mit voller Überzeugung dafür einsetzen, den Tourismussektor auf gesamtstaatlicher Ebene zu stärken und weiterzuentwickeln“, betonte Pinzger.

Die musikalische Umrahmung des Jahresempfangs fand unter der Leitung von André Comploi, interimistischer künstlerischer Leiter für den symphonischen Bereich und die Oper der Stiftung Haydn, statt. Anastasia Kostner und Riccardo Meneghini setzten mit einer Tanzperformance einen eindrucksvollen Akzent. Im Anschluss an den offiziellen Teil lud der HGV zum kulinarischen Ausklang ins Museion ein. Dort verwöhnten Herbert und Daniel Hintner vom Sternerestaurant Zur Rose in Eppan gemeinsam mit ihrem Team die Gäste mit einem Drei-Gänge-Menü.