Mit der Ehrung, die alle drei Jahre stattfindet, rückt der HGV Persönlichkeiten in den Mittelpunkt, die das Südtiroler Gastgewerbe über Jahrzehnte hinweg geprägt und weiterentwickelt haben und somit als Pioniere der Gastlichkeit gelten. HGV-Präsident Klaus Berger würdigte insbesondere die unternehmerische Lebensleistung, die starke Verwurzelung in den Dörfern und Tälern sowie den Einsatz für ein zukunftsfähiges Gastgewerbe. „Hinter 50 Jahren im Gastgewerbe stehen unzählige Arbeitstage, unternehmerische Entscheidungen und Investitionen, aber vor allem viel Mut und Verantwortungsbewusstsein. Unsere Wirtinnen und Wirte haben Verantwortung für ihre Betriebe und Familien, für ihre Mitarbeitenden und vielfach auch für das gesellschaftliche Leben vor Ort übernommen“, unterstrich Berger in seiner Festrede.

HGV-Vizepräsident Hansi Pichler unterstrich, dass die Bedeutung der Geehrten weit über die eigenen Betriebe hinausreiche. „Unsere Wirtinnen und Wirte waren und sind tief in ihren Dörfern und Tälern verwurzelt. Gasthäuser, Bars, Restaurants und Hotels sind seit jeher Orte der Begegnung und vielfach ein wichtiger Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens“, betonte Pichler.

Gleichzeitig haben die Geehrten wesentlich dazu beigetragen, das Gastgewerbe über Generationen weiterzuentwickeln. „Sie haben Bewährtes erhalten und gleichzeitig immer wieder die Bereitschaft gezeigt, sich zu verändern und Neues zu wagen. Damit haben sie wesentlich dazu beigetragen, Südtirol zu einem geschätzten Gastland zu machen und die Voraussetzungen dafür geschaffen, dass das Gastgewerbe auch in Zukunft erfolgreich bestehen kann“, betonte Präsident Klaus Berger.

Weitere Grußworte hielten Landeshauptmann außer Dienst Luis Durnwalder, Landesrat Luis Walcher und Karl Pfitscher, Vorsitzender der Gruppe HGV 65 Plus. Sie verwiesen auf die großen Leistungen, welche die Wirtinnen und Wirte in den letzten 50 und mehr Jahren vollbracht haben und erinnerten daran, dass das Gastgewerbe wesentlich zum wirtschaftlichen Aufschwung in Südtirol beigetragen hat. „Ich habe die Freude, die Begeisterung und den Glauben an die Zukunft in den Gastbetrieben miterlebt und habe gesehen, wie man gemeinsam Ideen und Pläne verwirklicht hat“, unterstrich Luis Durnwalder. Landesrat Luis Walcher dankte den Pionierinnen und Pionieren im Gastgewerbe und meinte: „Der heutige Tag ist ein kleiner Dank an jene Generation, die das Gastgewerbe aufgebaut, weiterentwickelt und in den Tälern und Dörfern für Einkommen gesorgt hat.“

Der Höhepunkt des Festaktes war die Verleihung der Ehrenurkunden, in Anerkennung und Würdigung der über 50-jährigen Ausübung des Gastwirteberufes, an die rund 200 anwesenden Gastwirtinnen und Gastwirte, die von HGV-Präsident Klaus Berger, Landesrat Luis Walcher, Landeshauptmann a. D. Luis Durnwalder, den HGV-Bezirksobleuten Florian Obkircher, Helmut Tauber, Daniel Stuflesser und Thomas Walch sowie HGV-Direktor Rafael Mooswalder und Benedikt Werth, Leiter der HGV-Verbandsentwicklung, vorgenommen wurde. Die Teiser Tanzlmusig sorgte für die musikalische Umrahmung.