Im Mittelpunkt des Vortrags standen die unterschiedlichen Tätigkeitsfelder im Gastgewerbe – von Küche und Service über Rezeption bis hin zu organisatorischen und kreativen Aufgabenbereichen. Zudem erhielten die Jugendlichen Informationen zu Ausbildungswegen, Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen im In- und Ausland.

Begleitet wurde Manuela Holzhammer von Franziska Donà, HGV-Ortsobfrau und Gastgeberin im Landhaus Gries, die den Schülerinnen und Schülern aus erster Hand von ihrem beruflichen Werdegang und ihrem Arbeitsalltag berichtete. Mit ihren persönlichen Erfahrungen vermittelte sie ein authentisches Bild der Branche und zeigte auf, wie abwechslungsreich und vielseitig die Arbeit im Gastgewerbe sein kann. „Gerade der persönliche Austausch mit jungen Gastgeberinnen und Gastgebern ist besonders wertvoll. So bekommen die Jugendlichen einen realistischen Einblick in den Berufsalltag und sehen, welche Möglichkeiten ihnen offenstehen“, betonte Franziska Donà.

Der Koordinator der Junghandwerker/innen im lvh, Elias Priller, informierte die Schülerinnen und Schüler mittels eines interaktiven Vortrages über die Welt des Handwerks, welches mit seinen über 400 Berufen eine sehr vielseitige Branche darstellt. Aus den zahlreichen Ausbildungswegen und Karrieremöglichkeiten ergeben sich dann verschiedenste, spannende Berufsmöglichkeiten im Handwerk.