Für alle, die an der Bar bereits Erfahrung gesammelt haben und ihre Mixology-Kenntnisse ausbauen möchten: Dieser Workshop verbindet fortgeschrittene Techniken mit Kreativität, Sensorik und professioneller Präsentation. Klassische Drinks werden weitergedacht, eigene Ideen Schritt für Schritt umgesetzt.

Das erwartet Sie

Dry Shaking, Double Straining und Layering vertiefen

Komplexe Aromen und unterschiedliche Texturen kombinieren

Eigene Cocktailideen von der Konzeption bis zur Umsetzung entwickeln

Glaswahl, Garnituren und sensorische Präsentation verfeinern

Dieser Kurs wird in Zusammenarbeit mit der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) angeboten.