Un workshop dedicato al caffè, dall’origine alla tazza. Dopo una panoramica su coltivazione, lavorazione e commercio, l’attenzione passa alla pratica: estrazione dell’espresso, preparazione del cappuccino e prime decorazioni con la tecnica della latte art.

Cosa vi aspetta:

• Storia, coltivazione, produzione e commercio del caffè

• Caratteristiche e corretta estrazione dell’espresso

• Tecniche per ottenere il cappuccino ideale

• Esercitazioni pratiche di latte art con macchina espresso

Specialmente per piccole imprese