Worauf muss bei der Auswahl der edlen Tropfen geachtet werden? Wie präsentiere ich das Weinangebot richtig? Welcher Wein wird in welchem Glas serviert? Wie wird richtig entkorkt, dekantiert und nachgeschenkt? Diese Fragen stehen im Mittelpunkt dieses Seminars. Außerdem erfahren Sie, wie man den Umsatz des eigenen Betriebes mit einem ausgewählten Weinangebot steigern kann.

Inhalte:

- Passende Weinempfehlungen geben

- Eine ansprechende Weinkarte gestalten

- Das richtige Glas für den passenden Wein

- Fachgerechtes Öffnen, Einschenken und Nachschenken

- Reihenfolge im Service

- Schaumwein richtig servieren

- Wein lüften und dekantieren

- Einführung in die Degustation

Dauer: 5 Stunden