Genuss, Leichtigkeit und Sommer auf dem Teller: Die mediterrane Küche lebt von frischen Zutaten, duftenden Kräutern, hochwertigem Olivenöl und klaren Aromen. Mit wenigen, gut gewählten Komponenten entstehen Gerichte, die unkompliziert wirken und dennoch Charakter zeigen.

Im Kurs werden saisonale Produkte bewusst eingesetzt und in leichte Gerichte übersetzt.

Das erwartet Sie:

• Leichte, sommerliche Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten

• Natürliche Aromen hochwertiger Lebensmittel gezielt zur Geltung bringen