Die Zukunft kommt oft schneller, als man denkt. Deshalb sollten Sie unbedingt dabei sein: Am Mittwoch, 23. Oktober, findet ab 8.45 Uhr anlässlich der Fachmesse Hotel die HGV-Fachtagung unter dem Motto "Next stop: Future. Herausforderungen und Chancen warten – machen wir uns gemeinsam auf den Weg!" statt. Als Keynote-Speaker tritt dabei Sven Göth, renommierter Zukunftsforscher, auf. Er verrät, wie sich Unternehmen optimal auf kommende Herausforderungen vorbereiten können. Was speziell auf die Gastronomie zukommt, zeigt im Anschluss Food-Expertin Antje de Vries unter dem Motto "Die Gastronomie von morgen: Rezepte für eine gute Zukunft" und bringt erfolgsversprechende Rezepte mit.

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