In den 11 teilnehmenden Gastbetrieben von Neustift bis Lajen werden besondere Köstlichkeiten rund um die edle Frucht zubereitet. Die verschiedensten Kastanienspezialitäten, die die Gastwirtinnen und Gastwirte jedes Jahr aufs Neue verfeinern und in ihre Speisekarten aufnehmen, werden auch bei der diesjährigen Ausgabe wieder besonders abwechslungsreich sein.

Weitere Infos zur Spezialitätenwoche unter Eisacktaler Kastanienwochen: Herbstliche Genusswochen rund um die Kastanie