Fachinformation, Austausch und Genuss – HGV-forum2019 am Montag, 15. April

13.4.2019 – Foodtrends, Ernährung und Genuss stehen im Mittelpunkt des HGV-forum2019 am Montag, 15. April. Seien Sie dabei und erleben Sie einen Abend der besonderen Art.

Von 14 Uhr bis 16 Uhr finden im Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung im HGV Bozen Workshops zu verschiedenen Trends in den Themenbereichen Ernährung und Gesundheit statt. HGV-Mitglieder haben dabei die Möglichkeit, die neue Struktur des HGV namens Gustelier kennenzulernen.

Ab 16.30 Uhr beginnt im MEC Meeting & Event Center Südtirol in Bozen (Messe Bozen/Four Points by Sheraton) das HGV-forum2019. Nach einem Aperitif und Get-together sprechen HGV-Präsident Manfred Pinzger und Tourismuslandesrat Arnold Schuler. HGV-Direktor Thomas Gruber stellt im Anschluss das Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung vor.

Auf einen Wandel der kulinarischen Sehnsüchte können Sie sich beim Vortrag von der führenden Food-Trendforscherin Hanni Rützler einlassen.

Highlight des Abends wird die Verleihung des HGV-Sterns an Drei-Sternekoch Norbert Niederkofler.

HGV-Mitglieder und deren Familien sind herzlich eingeladen!

Hier finden Sie die Einladung mit detailliertem Programm!

Hier können Sie sich für die Workshops im Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung und/oder das HGV-forum2019 anmelden.

Im Anschluss an das HGV-forum2019 erwartet Sie eine kulinarische Tour im Hotel Four Points by Sheraton. Das Lukas Insam Trio sorgt für die musikalische Begleitung und das Duo Anton & Adam, bekannt aus dem Cirque du Soleil, überzeugt mit seiner Hand-auf-Hand-Akrobatik.

Wichtige Hinweise zum Parken
HGV-Mitglieder, die an den Workshops im Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung teilnehmen, können am Cineplexx-Parkplatz (Kreisverkehr Schlachthofstraße) parken.

Für das HGV-forum2019 können HGV-Mitglieder bei der Messe Bozen (Messeplatz 1, Besucherparkplatz) parken.

Das HGV-forum2019 wird als Green Event durchgeführt.

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