„Arbeiten – Leben – Urlauben. Zwischen Arbeitsgesellschaft und Sinngesellschaft“ – so lautet der Titel des Impulsvortrages des deutschen Philosophen Richard David Precht, bekannt von seiner ZDF-Sendung „Precht“, den wöchentlichen Podcasts mit Markus Lanz und seinen zahlreichen Büchern. Er eröffnet am 25. Oktober im Meeting & Event Center der Messe Bozen die HGV-Fachtagung „Future Hospitality“ unter dem Motto „Menschen inspirieren, Innovation entfalten, Nachhaltigkeit leben“.
Die Tagung gilt als Startschuss für die drei Zukunftsthemen des HGV Human Relations, Innovation und Nachhaltigkeit. „Genau zu diesen brandaktuellen drei Themen begleiten und beraten wir unsere Mitgliedsbetriebe, um sie so in ihrer Wettbewerbsfähigkeit stärken. Dies gilt für unsere Gastronomiebetriebe genauso wie für unsere Beherbergungsbetriebe“, gibt sich HGV-Präsident Manfred Pinzger überzeugt.
Auf der HGV-Fachtagung im Rahmen der Fachmesse Hotel geht es zudem sehr praxisorientiert um die Erfolgsfaktoren und Herausforderungen in der Gastronomie. Ilan Molcho zeigt auf, wie er mit seinem Restaurant NENI FOOD vom Wiener Naschmarkt aus die Welt erobert. Erleben Sie die spannende Geschichte von NENI FOOD.
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