„Die Kraft der Marke und der Weg dorthin“ am Freitag, 19. November 2021, in Schenna
Warum sollte der Gast gerade in Ihrem Hotel Urlaub machen? „Eine Marke hilft den Gästen Vertrauen in Ihr Produkt aufzubauen und bindet den Gast emotional an Ihr Hotel. In diesem Meer an touristischem Angebot sehnt sich der Gast nach einem Rettungsanker“, weiß Experte Florian Hitthaler. Wie der Weg zur Marke gelingt, verrät er in diesem Seminar.
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„Cocktails Basics“ am Freitag, 19. November 2021, in Bozen
„Warten Sie nicht länger und lassen Sie sich in die Cocktailkunst einführen. Cocktails Basics bietet die tolle Möglichkeit in die spannende Welt der Mischgetränke samt der geschüttelten und gerührten Cocktails einzutauchen“, unterstreicht Cocktailprofi Mate Kende. In diesem Praxisworkshop können Sie sich das Basiswissen zur Zubereitung klassischer Cocktails aneignen. Zudem wird der Referent auf den Aufbau einer Cocktailkarte eingehen und erklären, welche Cocktails darauf nicht fehlen dürfen.
Termin:
Freitag, 19. November 2021
Dauer:
9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Referent:
Mate Kende, Bar- und Cocktailprofi und -trainer, Innsbruck
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Webinar: „Die Rezeption - Den Gast optimal betreuen“ am Montag, 22. November 2021
Was erwarten Ihre Gäste von den Rezeptionsmitarbeitern und Ihrem Haus? Was können Sie umsetzen? Und wie reagieren Sie, wenn Sie es nicht leisten können und wollen? In diesem Webinar lernen Sie die wichtigen Details beim Check-in und Check-out kennen, um den Gast zu begeistern, und erfahren alles über die effiziente und gastorientierte Organisation der Rezeption. Außerdem wird aufgezeigt, wie man mit schwierigen Gästen gekonnt umgeht.
Termin:
Montag, 22. November 2021
Dauer:
9 Uhr bis 12 Uhr und 14 Uhr bis 17 Uhr
Referentin:
Renate Stolle, dehoga Baden-Württemberg
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„ASA Hotel - Einführung“ am Dienstag, 23. und Mittwoch, 24. November 2021, in Bozen
Gästedaten speichern, Reservierungen verwalten, Nächtigungsstatistiken erstellen und gesetzlich vorgeschriebene Register führen – das alles erledigen Sie in Zukunft schnell und problemlos mit ASA Hotel. „Der ASA-Einführungskurs bietet eine praxisorientierte Weiterbildung, die den Start an der Rezeption erleichtert“, ist EDV-Experte Manuel Riva überzeugt.
Termin:
Dienstag, 23. und Mittwoch, 24. November 20211
Dauer:
jeweils von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
PC-Raum im HGV-Bozen
Referent:
Manuel Riva, EDV-Experte, Lana
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Das gesamte Kursprogramm finden Sie auf der Website des HGV.
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