17.9.2014 – Aufgrund einer internen Fortbildung der HGV-Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bleiben die HGV-Büros am Freitag, 19. September, geschlossen.

Treffpunkt ist um 10 Uhr im Hotel „Quellenhof“ in St. Martin in Passeier, wo die Teilnehmerinnen nach einem Aperitif eine spannende Hotelführung erwartet. Im Anschluss daran geht es um 11 Uhr gemeinsam mit den Shuttlebussen nach Tall. Hier startet die gemütliche Wanderung auf die „Gompm Alm“, die in ca. 1,5 bis 2 Stunden Fußmarsch erreicht wird. Auf der „Gompm Alm“ werden die Teilnehmerinnen von Hüttenwirt Helly und seiner Crew erwartet, die sie kulinarisch rundum verwöhnen werden. Für musikalische Unterhaltung sorgt die Musikgruppe „Die Haller‘s“. Am Nachmittag wird wieder zurück nach Tall gewandert. Die Shuttlebusse bringen die Gruppe zurück zum „Quellenhof“, wo der Wandertag gemütlich ausklingt.

Die Teilnahmegebühr pro Gastwirtin beläuft sich auf 60 Euro inklusive Shuttlebus, Aperitif im „Quellenhof“, Speis und Trank auf der Almhütte und Musik. Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt. Es wird gutes, festes Schuhwerk empfohlen.

Anmeldungen sind bis Montag, 22. September, mittels E-Mail an Frauen@HGV.it oder telefonisch unter Tel. 0471 317 700 möglich.

Die Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“  widmen sich im Rahmen der Spezialitätenwochen den erntefrischen Herbstfrüchten und verwenden diese, um unverwechselbare typische Gerichte nach überlieferten Rezepten aufzutischen.

Weitere Informationen und die Broschüre zum Einsehen unter www.gasthaus.it.

Im Rahmen der 16. Ultner Lammwochen stehen feine Gerichte aus einheimischem Lammfleisch im Mittelpunkt. Darüber hinaus erwartet Interessierte ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Themenwanderungen, Hofführungen und Produkte rund um das Ultner Schaf.

Das Programm im Detail finden Sie hier.

Weitere Informationen unter www.ultental.it.

Besucher der langen Nacht am „Kaiserhof“ erwartet u. a. ein Dinner mit Schwerpunkt auf die italienische, englische, französische und die traditionelle Südtiroler Küche. Darüber hinaus steht ein Mehrgangmenü mit interaktiver Wein-Speisen-Anpassung sowie eine Blindwein- und Pralinenverkostung auf dem Programm. Im Rahmen der langen Nacht am „Kaiserhof“ werden u. a. auch die Inhalte der Höheren Hotelfachschule, Projekte zur Tourismusgesetzgebung und ein Internetportal zur Menü- bzw. Speisenübersetzung vorgestellt.
Die lange Nacht am „Kaiserhof“ beginnt um 18 Uhr und endet gegen 22.15 Uhr. Voranmeldungen sind nur für die ersten beiden Programmpunkte (Dinner de Sensations und Mehrgangmenü mit interaktiver Wein –Speisen-Anpassung) erforderlich.

Das Programm im Detail finden Sie hier.