SamstagsKüche. Einkaufen in der Natur: Wildkräuterwanderung & Kochworkshop

Der Frühling ist jene ideale Jahreszeit, wo das Angebot der Natur die Nachfrage übersteigt. Nicht dann allerdings, wenn wir die grünen Wilden sicher bestimmen können und optimal für die frische Zubereitung sowie für die Konservierung zu nutzen wissen.
Wir treffen uns direkt an der Talstation der Kohlerer Seilbahn und fahren auf den Bozner Hausberg. Gemeinsam mit Kräuterexpertin Hildegard Kreiter schlendern wir durch die Natur und nehmen all das mit, was wir am Wegesrand für unseren anschließenden Kochworkshop finden. Im Anschluss fahren wir gemeinsam zum Gustelier und werden all die die großartigen Wildkräuter zu schmackhaften Gerichten zubereiten – einfach und unkompliziert, aber dafür umso wertvoller für unser Wohlbefinden.

Referentin: Hildegard Kreiter, Kräuterexpertin, Buchautorin und Kneipp-Gesundheitstrainerin

Teilnahmegebühr: 130 € pro Person (praktischer Mitmach-Kochworkshop, inkl. Rezept-Unterlagen zum Nachkochen und Ticket Standseilbahn Kohlern)


Datum:

Samstag, 10.04.2021

Zeit:

9 Uhr bis 16 Uhr

Ort:

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Schlachthofstraße 59, Bozen

Weitere Infos:


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