Am Donnerstag, 28. November, findet die jährliche Lehrfahrt des Vereins Gastlichkeit in Südtirol statt. Dabei werden wieder interessante Betriebe und Produzenten besucht und die Gelegenheit zum Austausch unter Fachleuten genutzt.
Dieses Mal geht es nach Brixen zum Milchhof Brimi sowie zur Craft Beer Brauerei Köstlan. Nach dem Mittagessen im foodparc brix 0.1 gibt es am Nachmittag eine Besichtigung samt Verkostung in der Brennerei zu Plun in Kastelruth.
Hier geht es zur Anmeldung und zum ausführlichen Programm.
Ihr direkter Kontakt zum HGV:
HGV Schlanders
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Ritten: Reccia Sara
Naturhotel Wieserhof
Naturns: Spitaler Margit
Appartment Marchegg
Bozen: Dalvai Rudolf
Ritterbar
Schlanders: Kaserer Lukas
Gasthaus am Platzl
Deutschnofen: Messner Johann
Bistro Feldhof
Schenna: Mitterhofer Richard
Garni Almonia
Sarntal: Grossgasteiger Petra Rosa
Cafe Kirchplatz
St. Jakob – Ahrntal: Gruber Franz
Pension Dependance Gruberhof
Percha: Steger Freddy
Exzelent Berna Mountain Residence
St. Lorenzen: Peintner Walter
Ansitz Maurn
Bozen: Von Klebelsberg Valentin
Restaurant Fritz
Moos in Passeier: Raffl Ulrich Johann
Egger Grub Alm
Brixen: Lackova Katarina
Raiffeisen Lounge
Bozen: Gamper Lorenz
Hotel Castel Hörtenberg
Mals: Hellrigl Martina
Bistro Vinterra
Mühlbach: Unterfrauner Alois
Anratterhütte
Gargazon: Mitterhofer Gertrud Ida
Coffee Time
Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV)
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