Leckere Spargel- und Sprossengerichte

Schmackhafte, feine und kreative Köstlichkeiten rund um den Spargel stehen in diesem Kurs auf der Speisekarte. Der Küchenchef versteht es, Gerichte auf eine besondere Art zuzubereiten und kreiert leckere Gaumenfreuden zur Spargelzeit.

Inhalte:

Spargel im Tomatenfond mit Frischkäse

Spargelrisotto mit gebackenem Bärlauch

Geeiste Sprossen auf mariniertem Lachs und Seeteufel