IdeenFactory: Pinocchio & Co. Kindergerichte neu gedacht

Dieser Workshop richtet sich an Nachwuchsköche und innovationsfreudige langjährige Experten. Die Referentin gibt erste Denkanstöße zum Thema und berichtet darüber, wie sich Kinderansprüche beim Essen in den vergangenen Jahren verändert haben. Unter der Anleitung des Profis werden Sie gemeinsam unterschiedliche Schwerpunkte erarbeiten und in Kleingruppen neue Ideen für Kindergerichte entwickeln.

Aus einem großen Warenkorb an Produkten zaubern die Teilnehmerinnen und Teilnehmer dann ihre eigenen Neukreationen.

 

Inhalte:

Was Kinder essen – heute und früher

Kindergerichte und wie sich diese verändern

Gemeinsames Erarbeiten von neuen Ideen

Mitmach-Kochworkshop

 

 

 

 

 

Referent:

Marcelli Martina
Küchenchefin im Feuerstein Nature Family Resort, Pflersch/Brenner
E-Mail: marcelli.cookart@gmail.com

Termine:

Dienstag, 8. Juni 2021

Dauer:

9 Uhr bis 17 Uhr

Ort:

Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Standort in Goolge Maps anzeigen

Kursgebühr:

267,00 € + 22% MwSt.

STK-Gebühr:

81,00 € + 22% MwSt.

Anmeldeschluss:

10 Tage vor Kursbeginn, in schriftlicher Form

Kursnummer:

195
Es sind noch Plätze verfügbar

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