TrendRadar: Kostenkalkulation im F&B-Bereich³ – Qualität, Effizienz, kostenoptimiert

Lernen Sie in diesem Praxisseminar, wie man mit effizienter Kalkulation, wirtschaftlicher Angebotsgestaltung und Mitarbeiteroptimierung zu mehr Profit im F&B-Bereich kommen kann.

 

Inhalte:

Der richtige Hebel zur Profitsteigerung im F&B-Bereich

Aktuelle Benchmarks und Kennzahlen sowie Wege zum wirtschaftlichen Getränkeangebot

Maßnahmen zur Senkung der Mitarbeiterkosten im F&B-Bereich

Instrumente zur Systematisierung und Optimierung der Abläufe

 

Referent:

Mayerhofer Martin
Kohl & Partner Tourismusberatung

Termine:

Mittwoch, 7. April 2021

Dauer:

9 Uhr bis 17 Uhr

Ort:

Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Standort in Goolge Maps anzeigen

Kursgebühr:

276,00 € + 22% MwSt.

STK-Gebühr:

101,00 € + 22% MwSt.

Anmeldeschluss:

10 Tage vor Kursbeginn, in schriftlicher Form

Kursnummer:

168
Es sind noch Plätze verfügbar

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