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HGV-Newsletter vom 20.11.2023
 
 
 
  Die Inhalte  
 
  Training per addetti ai piani venerdì, 24 novembre e venerdì, 1° dicembre 2023, a Merano  
 
  Resilienz und Widerstandskraft mit Herzintelligenz am Montag, 27. November 2023, in Jenesien  
 
  Basiskurs für Baristen am Montag, 27. und Dienstag, 28. November 2023, in Bozen  
 
  Betriebsführung mit Controlling und Kennzahlen am Montag, 4. Dezember 2023, in Vintl  
 
  Comunicazione con l’ospite italiano giovedì, 7 e mercoledì, 13 dicembre 2023, a Bolzano  
 
 
  Training per addetti ai piani venerdì, 24 novembre e venerdì, 1° dicembre 2023, a Merano  
 
 

Nessun altro dipendente dell’hotel è così vicino all’ospite nella sua privacy come l’addetto ai piani. Discrezione, cura, affidabilità, aspetto sicuro e amichevole, nonché una conoscenza esperta di una pulizia efficiente e perfetta dal punto di vista igienico sono i requisiti fondamentali.

 

Data: venerdì, 24 novembre e venerdì, 1° dicembre 2023
Durata:        dalle ore 8 alle ore 12.30
Luogo:         Hotel Therme Merano, Merano
Referente:    Laura Lucchetta-Afra, docente della scuola professionale provinciale alberghiera “Cesare Ritz”, Merano

 

 

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  Resilienz und Widerstandskraft mit Herzintelligenz am Montag, 27. November 2023, in Jenesien  
 
 

Mit Herzintelligenz die mentale Haltung und innere Ruhe stärken. Wie gut gelingt es, in dieser herausfordernden Zeit, Abstand von negativen Emotionen zu nehmen? Expertin Christina Weigl verrät in diesem Webinar, wie man mit Herzintelligenz die mentale Haltung und innere Ruhe stärkt.

 

Termin:  Montag, 27. November 2023
Dauer:         9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:              Hotel Belvedere, Jenesien
Referentin:  Christina Weigl, lizenzierte HeartMath®/Herzintelligenztrainerin, Luzern

 

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  Basiskurs für Baristen am Montag, 27. und Dienstag, 28. November 2023, in Bozen  
 
 

Was macht einen perfekten „Barista“ aus? Das erfahren Sie in diesem Seminar. Sie beschäftigen sich mit Materialkunde, verschaffen sich einen Überblick über die verschiedenen Bargeräte und lernen den Wert professioneller Beratung kennen. Ihre Gäste werden die Professionalität zu schätzen wissen.

 

Termine:  Montag, 27. und Dienstag, 28. November 2023
Dauer:         jeweils von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:  Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Referent:     Mate Kende, Bar- und Cocktailprofi und -trainer, Innsbruck 

 

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  Betriebsführung mit Controlling und Kennzahlen am Montag, 4. Dezember 2023, in Vintl  
 
 

Leitende Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erfahren in diesem Seminar alles zur Budgetierung als elementares Werkzeug, um ihr Team im Alltag ergebnisorientiert zu steuern. Sie lernen Kosten effizient zu kontrollieren und zu beeinflussen. Als Grundlage für das erfolgreiche Führen mit Zahlen erfahren Sie unter anderem, den Block der Gemeinkosten in Einzelbestandteile zu zerlegen und somit klare Verantwortlichkeiten festlegen zu können.

 

Termine:  Montag, 4. Dezember 2023
Dauer:         von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:  Hotel Lodenwirt, Vintl
Referent:     Frank Rüschenbaum, Trainer der DEHOGA-Akademie, Freiburg im Breisgau 

 

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  Comunicazione con l’ospite italiano giovedì, 7 e mercoledì, 13 dicembre 2023, a Bolzano  
 
 

In questo corso i partecipanti perfezionano la comunicazione con l’ospite italiano. I temi principali saranno, non solo la comunicazione diretta con l’ospite, ma anche al telefono. Inoltre si tratterà l’argomento reclami e come gestire il colloquio di vendita.

 

Data: giovedì, 7 e mercoledì, 13 dicembre 2023
Durata:        dalle ore 14 alle ore 18
Luogo:         Parkhotel Laurin, Bolzano
Referente:    Claudia Rossin, insegnante d'italiano, Bolzano

 

 

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