Wintergenüsse

Erleben Sie die kreative und innovative Küche von Küchenchef Manuel Ebner. In diesem Kochkurs werden Gerichte passend für die kalte Jahreszeit kreiert und gemeinsam verkostet.

 

Inhalte:

-Beuschel vom Kalb

-Confit von der Kalbsschulter

-Millefoglie von der Kalbsleber

 

Kursdetails:
Referent:
Ebner Manuel
Küchenchef im Ansitz Rungghof, Girlan
Termin/e:
Dienstag, 7. Dezember 2021
Dauer:
9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Standort in Google Maps anzeigen
Kursgebühr:
275€ + 22% MwSt.
STK-Gebühr:
83€ + 22% MwSt.
Kursnummer:
202
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