Webinar: Aperitivo - Abbinamenti creativi per un tripudio di bontà

L’aperitivo è ormai l’emblema della “bellavita”, provato e conosciuto da tutti in tutto il mondo, con questo corso potrete imparare a creare abbinamenti unici tra food and drink per stupire i Vostri ospiti nelle occasioni più importanti.

 

Contenuti:

- parte teorica con guida all’acquisto dei prodotti giusti per creare i nostri aperitivi food and drink

- calcolo di drink and food cost e prezzo di vendita

- introduzione agli abbinamenti, perché e come farli

- costruzione ed assaggio di due drink

 

Kursdetails:
Referent:
Urru Stefano
esperto barista, Merano
Termin/e:
Lunedì 19 febbraio 2024
Dauer:
dalle ore 9 alle ore 12
Ort:
Online
Kursgebühr:
80€ + 22% MwSt.
STK-Gebühr:
40€ + 22% MwSt.
Kursnummer:
191