Gesund und ausgewogen essen und gleichzeitig auch noch Zeit sparen? Mit dem guten alten Vorkochen – heutzutage als Meal-Prep bezeichnet – ist das möglich. Meal-Prep spart nicht nur Zeit beim Kochen, es verhindert Heißhungerattacken, man hat die Zutaten und Nährwerte seiner eigenen Gerichte stets im Blick, Unverträglichkeiten können ohne Zauberei berücksichtigt werden und schließlich spart man auch Geld. In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen dieses Konzepts kennen. Der Workshop beginnt mit einem theoretischen Einstieg, bei dem Sie gemeinsam mit Anna Weger, Ernährungstherapeutin und dipl. Köchin, einen Meal-Prep-Wochenspeiseplan erstellen. Dabei erhalten Sie Tipps und Tricks zur Zubereitung, Infos über den Nährstoffgehalt verschiedener Lebensmittel sowie Inputs zu Einkauf und Lagerung. Im Anschluss wird gekocht – jede/r Teilnehmer/in hat die Möglichkeit selbst einige Speisen zuzubereiten, die dann gemeinsam verkostet werden.

Referentin: Anna Weger, Ernährungswissenschaftlerin & -therapeutin sowie diplomierte Köchin

Teilnahmegebühr: 75,00€ (praktischer Kochworkshop, Rezepte zum Nachkochen)

Art der Veranstaltung: Workshop