Fit und vital ein Leben lang? Geht das überhaupt? Die richtige Ernährung kann dabei in jedem Fall unterstützen. Alexander Seeber, Küchenmeister und ausgebildeter Nahrungsmittelmitteltechniker gibt Auskunft welchen Einfluss die Ernährung auf unsere Gesundheit hat und erörtert die Vorteile einer gesunden vollwertigen Küche. 
Vom Einkauf am Bozner Obstmarkt bis hin zum gemeinsamen Kochen zeigt er auf, wie gut „gesund“ schmecken kann und erklärt die Grundlagen mit denen gesunde raffinierte Gerichte selbstständig zubereitet werden können. Dabei geht er unter anderem auf regionale Superfoods sowie die unterschiedlichen Garmethoden ein. 

Referent: Alexander Seeber, Koch, Küchenmeister (Global Master Chef), ausgebildeter Nahrungsmitteltechniker und Kochfachlehrer

Teilnahmegebühr: 130,00 Euro (praktischer Mitmach-Kochworkshop, inkl. Rezept-Unterlagen zum Nachkochen)