Raumgestaltung ist mehr als nur die Auswahl von Möbeln und Wandfarben. Sie stellt Gastronomen gleichermaßen vor weiße Wände und leere Ecken und die große Herausforderung, diese mit Leben zu füllen. Dabei hilft es, nicht vollkommen planlos an das Projekt heranzutreten. Man sollte vorher den „Charakter“ des eigenen Hauses verstehen und alle Bedürfnisse kennen, die an den Raum gestellt werden - v. a. bei gastronomischen Nutzungen. Insbesondere bei kleinen und mittelgroßen Hotels sowie familiengeführte Unternehmen gibt es diesbezüglich manchmal Unsicherheiten. Dieses Webinar gibt ein Werkzeug mit, mit welchem kleine Adaptierungen eigenständig durchgeführt werden können und ein ganzheitliches Konzept im Sinne eines harmonischen Erlebnisraums für den Gast entstehen kann.

Inhalte:

- Das Hotel als Gestaltungs-Erlebnis: Wie bewegt sich der Gast durch das Haus? Wie erlebt der Gast das Haus?

- Der rote Faden durch das Haus: Den Charakter des Hauses erkennen und für den Gast spürbar machen

- Welche Räume und Bereiche werden oft vernachlässigt?

- Wie können bestehende Räume und Bereiche durch kleine Eingriffe aufgewertet werden?

- Die Wahl der richtigen Materialien und Objekte, um den Raum aufzuwerten

- Liebe zum Detail: Welche kleinen Elemente vervollständigen das Urlaubserlebnis für den Gast?

Speziell für Kleinbetriebe