Die Naturköchin Rebecca Clopath aus der Schweiz wird in diesem Workshop das eigene Umfeld durch ihre Esswahrnehmungen erlebbar und essbar machen. Sie erzählt von ihrer Philosophie und ihren Beweggründen, zeigt einige Eindrücke aus ihrem Alltag und wird vor Ort auch veranschaulichen, wie sich das alles in einem Gericht widerspiegeln lässt und wie man das im eigenen Alltag einfließen lassen kann. Gemeinsam werden einige Snacks zubereitet und natürlich auch genossen.

Inhalt:

- Vortrag

- Live Cooking

- aktives Mitwirken

- offener Austausch

- Flying ApéRO