Low Carb - Trends & Antworten

Was macht Low-Carb zum Trend? Was wünschen sich Gäste mit ganz individuellen Ansprüchen, wie z. B. Kohlenhydrate auf dem Speiseplan zu reduzieren? In diesem Kochkurs erfahren Sie, wie Sie Low-Carb-Gerichte in der Südtiroler Gastronomie erfolgreich einsetzen können. Von der Fitness- und Vitalessenz bis hin zum verführerischen Dessert.

 

Inhalte:

-Guacamole und bunte Gemüsesticks

-Low Carb. Das knusprige Bauernei

-Low Carb. Antipasto aus vegetarischen Naschereien

-Wilder-Bergkräuter-Salat

-Rosa Linsen und Cashew-Nusskerne

 

Kursdetails:
Referent:
Steger Reinhard
info@menue-studio.com; info@steger-reinhard.com, Küchenmeister, dipl. Diätkoch und Buchautor, Mühlen in Taufers
Termin/e:
Freitag, 17. Juni 2022
Dauer:
9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Standort in Google Maps anzeigen
Kursgebühr:
270€ + 22% MwSt.
STK-Gebühr:
81€ + 22% MwSt.
Kursnummer:
130
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