Kalkulation und Preisgestaltung für den eigenen Betrieb
Durch aufwandsorientierte Kalkulation und marktgerechte Preise in allen Bereichen können Sie eine gesunde Gesamtentwicklung ihres Betriebs erreichen. Lernen Sie in diesem Seminar sämtliche Einflüsse auf die Preise von Zimmern, Speisen, Getränken und Pauschalen zu berücksichtigen. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Verkaufsanalysen und Preispsychologie für ertragreichere Angebote nutzen können.
Inhalte:
- Optimale Kalkulation
- Deckungsbeitragsberechnung für Hotellerie, Gastronomie und Veranstaltungen
- Preisdifferenzierung und Preisfindung
- Geheimnisse der Preispsychologie
- Mit Verkaufsanalysen zu optimierten Angeboten
Speziell für Kleinbetriebe