Frühstücken, ein neues Südtiroler Erlebnisfeld für Südtiroler und Feriengäste. Im Haus, außer Haus und als Lieferservice. Sie werden in diese immer wichtiger werdende Thematik eingeführt und erhalten neue Impulse, Tipps und Anregungen für die differenzierte Angebotsgestaltung.

Inhalte:

Das Frühstück und seine Facetten

Ursachen und Hintergründe, warum das Frühstücksangebot sich immer stärkerer Nachfrage erfreut

Brunch – viel mehr als nur Frühstücken

Erlebnis Südtirol spürbar und erlebbar machen

Differenzierungen im Angebot – der Faktor Uhrzeit

Superfoods und ihre Bedeutung für die vitale Ernährung, inkl.

Alpine Superfoods

Lassis, Smoothies, Elixiere, Vitalessenzen

Vegane, vegetarische und Low-Carb-Angebote

Angebotsmöglichkeiten und Geschäftsfelder rund um Porridges, Pancakes und Südtiroler Eierspeisen

Speziell für Kleinbetriebe