Diplomierte/r Hotelmanager/in

Um im Tourismus erfolgreich tätig zu sein, braucht es ein fundiertes Fachwissen aus Verwaltung, Management, Controlling, Mitarbeiterführung, Steuer-, Arbeits- und Gesellschaftsrecht. In diesem kompakten Lehrgang vermitteln Expertinnen und Experten alle notwendigen Informationsbausteine. Das erlernte Wissen wird in einer Abschlussarbeit vertieft. Außerdem wird ein eigener Businessplan erstellt und am Ende des Lehrgangs von den Teilnehmerinnen und Teilnehmern präsentiert. Garantiert ist auch der Blick über den Tellerrand hinaus: Studienreisen nach Österreich und Deutschland sowie in Südtirol zeigen, wie Gastwirtinnen und Gastwirte erfolgreich arbeiten. Die Teilnehmenden können sich dabei Ideen und Inspirationen holen.

 

Modul 1: Strategisches Hotelkonzept und Marketing

-Strategisches und operatives Marketing

-Social Media

-Buchungsplattformen

-Trends

 

Modul 2: Finanzierung und Controlling

-Controlling

-Kennzahlen

-Finanzierung

-Neuropricing

-Preis-Definition

-Yield Management

 

Modul 3: Management und Organisation

-Management

-Operation Management

-Baumanagement

 

Modul 4: Rechtliche Aspekte in der Betriebsführung

-Steuerrecht

-Arbeitsrecht

-HACCP

-Arbeitssicherheit

-Brandschutz

-Gastgewerbeordnung

-Formen der Betriebsführung

 

Modul 5: Leadership – Mitarbeiterführung

-Kommunikation

-Konfliktmanagement

-Resilienz

-HRM

 

Modul 5: Diplomarbeit

-Prüfungsarbeiten zu den einzelnen Modulen

-Projektarbeit

-Präsentation der Projektarbeit

 

Die Preise verstehen sich exklusive der Studienreisen. Fordern Sie das genaue Programm mit den Inklusiv-Leistungen unter weiterbildung@hgv.it oder Tel. 0471 317 790 an.

 

Dieser Lehrgang wird in Zusammenarbeit mit der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) angeboten.

 

Kursdetails:
Referent:
Fachexperten aus dem In- und Ausland
Fachexperten aus dem In- und Ausland
Termin/e:
Beginn Anfang Januar 2022 bis Dezember 2022
Dauer:
jeweils von 9 bis 17 Uhr
Ort:
Bozen/Bolzano
Kursnummer:
62
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