Baustein Service: Praxiswissen für Einsteiger

In diesem Seminar erfahren Einsteiger, warum das Auftreten und die Persönlichkeit von Servicefachkräften so wichtig für den Erfolg des Betriebes sind. Sie erlernen die wichtigsten Servicearten und erfahren, welche Anforderungen heute an Servicefachkräfte gestellt werden.

 

Inhalte:

-Anforderungen an den Service

-Grundlegende Servierkenntnisse und Servicearten

-Der professionelle Umgang mit dem Gast

-Weinservice

-Reklamationen

 

Kursdetails:
Referent:
Bertagnolli-Windstoßer Andrea
Restaurantmeisterin, Sommeliére, Meran
Termin/e:
Mittwoch, 10. November 2021
Dauer:
9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Kursgebühr:
264€ + 22% MwSt.
STK-Gebühr:
97€ + 22% MwSt.
Kursnummer:
169
Weitere News rund um den hgv
News, Termine, Veranstaltungen. Immer top informiert.