Basiskurs für Baristen

Was macht einen perfekten "Barista" aus? Das erfahren Sie in diesem Seminar. Sie beschäftigen sich mit Materialkunde, verschaffen sich einen Überblick über die verschiedenen Bargeräte und lernen den Wert professioneller Beratung kennen. Ihre Gäste werden die Professionalität zu schätzen wissen.

 

Inhalte:

- Grundkenntnisse für die Arbeit an der Bar

- Gläserkunde, Arbeitsgeräte

- Getränkekunde: Liköre, Spirituosen, Bitter

- Aktiver Verkauf – Getränkeempfehlungen

- Kaffee

 

Hinweis: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können gerne die Getränkekarte mitbringen, um diese im Rahmen des Kurses zu besprechen

Kursdetails:
Referent:
Kende Mate
Bar- und Cocktailprofi und -trainer, Innsbruck
Termin/e:
Dienstag, 8. und Mittwoch, 9. Februar 2022
Dauer:
jeweils von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Standort in Google Maps anzeigen
Kursgebühr:
421€ + 22% MwSt.
STK-Gebühr:
161€ + 22% MwSt.
Kursnummer:
183
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