Barbecue und Grillen: Eventküche "open air"

Grillen bzw. das Barbecue kann sehr gut als Höhepunkt und Abwechslung in den Küchenalltag eingebaut werden. Neben der kulinarischen Vielfalt eignet sich das Grillen wunderbar als Unterhaltungsprogramm für die Gäste. Es geht um Kulinarik und Erlebnisse. Die MiG – Männer im Glutrausch – zeigen, wie Sie ein Grillevent organisieren und wie Sie während dem Grillen die Vorzüge des eigenen Hauses an die Gäste vermitteln können.

 

Inhalte:

-Grillgeräte und Grilltechniken

-Anforderungen an einen Organisator

-Theorie zu Herkunft von BBQ und seinen Speisen

-Maßgeschneiderte Grillgerichte

-Show-Cooking live am Grill

-Smoker und Räuchern

-Bier, Wein und andere Begleitungen zu den Gerichten

-Süßes vom Grill

-Zubereitung von verschiedenen Gerichten (Antipasti, Vorspeisen, Hauptspeisen, Saucen, Nachspeisen)

 

 

Kursdetails:
Referent:
Leitner Myrko
Grillprofi, Männer im Glutrausch, Sand in Taufers
Termin/e:
Freitag, 25. März 2022
Dauer:
9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Standort in Google Maps anzeigen
Kursgebühr:
265€ + 22% MwSt.
STK-Gebühr:
80€ + 22% MwSt.
Kursnummer:
219
Weitere News rund um den hgv
News, Termine, Veranstaltungen. Immer top informiert.