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Leistungskennzahlen für Beherbergungs- und
Gastronomiebetriebe


Sie wüssten zu gerne, was die Kollegen im Durchschnitt pro Nächtigung erreichen. Was Ihr Nachbar umsetzt, können wir Ihnen natürlich nicht genau sagen, aber die folgenden Kennzahlen und Vergleichswerte werden Ihnen helfen, Ihren Betrieb in die Südtiroler Umsatzlandschaft einzuordnen.

Beherbergung


- Vollbelegungstage
- Auslastung
- Durchschnittsumsatz pro Nächtigung
- Durchschnittumsatz pro Beschäftigter
- Durchschnittumsatz pro Bett
- Wareneinsatz
- Lohnkosten
- Schuldenstatus

Gastronomie


- Durchschnittumsatz pro Beschäftigtem       und offenem Tag
- Wareneinsatz
- Lohnkosten
- Schuldenstatus
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Fax 0471 317 701
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