HGV-Newsletter vom 30.01.2014 Weiterbildung@HGV.it www.hgv.it
 
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STK/HGV-Kurs: Raffinierte Antipasti und Vorspeisen mit Fisch am 13. Februar in Bozen

Ob Forelle, Oktopus oder Lachs: Vorspeisen mit Fisch erfreuen sich bei vielen Feinschmeckern größter Beliebtheit. In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie mit Fischgerichten frischen Wind in Ihre Vorspeisenkarte bringen!

Inhalte:

  • Frühlingsröllchen, Garnelen und pikanter Dip
  • Sarde in Saor
  • Frittierter Meeresfischsalat
  • Saubohnen und Seppie
  • Marinierter Lachs mit Senf-Honig-Dressing
  • Linguine mit geschmortem Oktopus


Melden Sie sich oder Ihre Mitarbeiter unter „Raffinierte Antipasti und Vorspeisen mit Fisch“ gleich zum Kurs an und überraschen Sie Ihre Gäste mit kreativen Vorspeisen auf Fischbasis!

 

STK/HGV-Kurs: Arbeitssicherheit für Arbeitnehmer - spezifische Ausbildung am 14. Februar in Bozen


Die Bestimmungen im Bereich Arbeitssicherheit sehen vor, dass auch Arbeitnehmer eine Arbeitssicherheitsausbildung absolvieren müssen. Für seine Mitglieder organisiert die HGV-Weiterbildung am 14. Februar in Bozen zwei Arbeitssicherheitskurse für Arbeitnehmer zur Spezialiserung, jeweils einen in italienischer Sprache von 8.30 Uhr bis 12.30 Uhr und einen in deutscher Sprache von 14 Uhr bis 18 Uhr. 

Nutzen Sie diese Gelegenheit, sich ganz in der Nähe weiterzubilden und melden Sie sich online unter „Arbeitssicherheit für Arbeitnehmer - deutsch“ oder „Arbeitssicherheit für Arbeitnehmer - italienisch“, gleich zum Kurs an.

 

STK/HGV-Kurs: Arbeitssicherheitskurs für Arbeitnehmer (in italienischer Sprache) am 18. Februar in Bozen

Die Bestimmungen im Bereich Arbeitssicherheit sehen vor, dass auch Arbeitnehmer eine Arbeitssicherheitsausbildung absolvieren müssen. Für seine Mitglieder organisiert die HGV-Weiterbildung am 18. Februar einen Arbeitssicherheitskurs in italienischer Sprache.

Nutzen Sie diese Gelegenheit und melden Sie sich online unter „Arbeitssicherheitskurs für Arbeitnehmer (in italienischer Sprache)“ gleich zum Kurs an.

 

STK/HGV-Kurs: Moderne Zubereitungsarten am 18. und 19. Februar in Bruneck


In diesem Kurs zeigt Ihnen der Referent, wie Sie mit Hilfe von modernen Zubereitungsarten die Qualität der Gerichte steigern und gleichzeitig effizienter in der Küche arbeiten können. Zudem erlauben die schonenden Zubereitungsarten eine Reduzierung von Geschmacksverstärkern und kommt damit vielen Gästen mit Unverträglichkeiten entgegen.

Nutzen Sie die Gelegenheit, sich ganz in Ihrer Nähe weiterzubilden und melden Sie sich online unter „Moderne Zubereitungsarten" gleich zum Kurs an.

 
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