HGV-Newsletter vom 02.05.2016 Weiterbildung@HGV.it www.hgv.it
 
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Ortsgruppenkurs „Erlebnis Büffetangebote & -aufbauten“ - Wiederholungstermin am 14. Mai 2016 in Steinhaus im Ahrntal


Termin:       Samstag, 14. Mai 2016
Dauer:         9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:             Gasthof „Steinhauswirt“, Steinhaus 97, Ahrntal
Referent:     Reinhard Steger, Küchenmeister, Mühlen in Taufers

Inhalte
• Unterschiedliche Büffetsysteme
• Büffet als Insel- bzw. Marktanlage
• Beeinflussung der optischen Wahrnehmung am Büffet
• Kochen am Büffet und kulinarische Events
• Kulinarische Verkostungsrunde mit interaktiver Diskussion

Weitere Informationen und die Buchung zum Kurs finden Sie hier!

 
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