HGV-Newsletter vom 21.10.2014 info@HGV.it www.hgv.it
 
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HGV-Gastronomie-Fachtagung: Vorträge der Referenten online verfügbar

24.10.2014 – Das Thema „Online-Bewertungen in der Gastronomie“ stand im Mittelpunkt der diesjährigen Gastronomie-Fachtagung des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV).


Von links: Elmar Premstaller, Leiter der Abteilung IT / Online Marketing im HGV, HGV-Präsident Manfred Pinzger, Barbara Theiner, Referentin und Unternehmensberaterin, Herbert Hintner, HGV-Landesausschussmitglied und Sternekoch, Anton Dalvai, HGJ-Obmann, Kurt Pönbacher, Restaurant Pizzeria „Rosmarin“, und HGV-Direktor Thomas Gruber.

Immer mehr Menschen buchen ihren Urlaub über das Internet. Umso mehr haben Online-Bewertungen im Netz an Bedeutung gewonnen. Daher müssen sich auch Hoteliers und Gastwirte dieser Herausforderung stellen, zeigte sich HGV-Präsident Manfred Pinzger auf der diesjährigen Gastronomie-Fachtagung überzeugt. In diesem Zusammenhang forderte er auch mehr Transparenz und Seriosität von den Bewertungsportalen, damit in Zukunft nur jene Personen eine Bewertung online stellen dürfen, welche auch nachweislich in einem Hotel genächtigt bzw. in einem Restaurant gespeist haben.

Die Powerpoint-Präsentationen mit den Unterlagen zu den jeweiligen Fachreferaten finden Sie im untenstehenden Download.

„Der richtige Umgang mit Online-Bewertungen“ - Barbara Theiner, Dozentin und Unternehmensberaterin

„Die praktische Anwendung von Bewertungs-Tools“ - Elmar Premstaller, Leiter der Abteilung IT / Online-Marketing im HGV


Ein Video mit fünf Tipps zum richtigen Umgang mit Online-Bewertungen in der Gastronomie finden Sie auf der Facebook-Seite des HGV unter folgendem Link: https://www.facebook.com/HGVSuedtirol

 
 

Südtiroler Wattkönig gesucht – Anmeldung für die Austragung eines Qualifikationsturniers bis 31. Oktober

24.10.2014 – Der HGV und die Spezialbier-Brauerei FORST veranstalten ab November 2014 die zweite Ausgabe des landesweiten Wattturniers „Südtiroler Wattkönig 2015“.


Alle HGV-Ortsgruppen können sich für die Austragung eines Qualifikationsturniers im Rahmen des landesweiten Wattturniers noch bis 31. Oktober 2014 anmelden. Austragungsdatum und Betrieb können hierbei frei gewählt werden. Einzige Voraussetzung dafür ist, dass der austragende Betrieb HGV-Mitglied ist und im Lokal Biere der Brauerei FORST gezapft werden. Falls also auch Ihre Ortsgruppe mitmachen möchte, kontaktieren Sie hierfür Ihre Ortsobfrau bzw. Ihren Ortsobmann, der die Anmeldung durchführen kann.


Weitere Informationen und die Anmeldung zu den Qualifikationsturnieren im HGV-Büro Bozen, Stefan Dalsasso, 0471 317 700, stefan.dalsasso@hgv.it.

 
 

Achtung: Zechpreller in Meran unterwegs

24.10.2014 – In diesen Tagen ist in Meran ein Zechpreller unterwegs. Es handelt sich dabei um den gebürtigen Serben D. S., geboren am 01.08.1986.


Der Mann hat über ein Buchungsportal für drei Wochen ein Hotel in Meran gebucht und 1.000 Euro angezahlt. Bei der Abreise funktionierte die Kreditkarte nicht und die Versprechung, die Rechnung zu begleichen, blieb ergebnislos.
Der Mann ist ungefähr 1,75 Meter groß, schlank und trägt kurzes, dunkles Haar. Er ist sportlich gekleidet, trägt Turnschuhe und Jogginghose und spricht akzentfrei Italienisch. Sollte sich der Mann bei Ihnen einquartieren wollen, so empfiehlt die HGV-Rechtsabteilung den gesamten Übernachtungspreis im Voraus zu verlangen.

Weitere Informationen erteilt die HGV-Rechtsabteilung unter Tel. 0471 317 760.

 
 

Achtung: Firma mit schlechter Zahlungsmoral – Bezahlung per Vorkasse empfehlenswert

24.10.2014 – Erneut berichtete ein HGV-Mitglied von einer Firma, welche die Hotelrechnungen nicht bezahlt hat.


Es handelt sich dabei um die Firma O.S. srl mit Sitz in der Provinz Vicenza, die ihre Arbeiter in verschiedenen Hotels in Leifers untergebracht hat. Sollte diese Firma bei Ihnen buchen wollen, so wird empfohlen, den gesamten Preis im Voraus zu kassieren.

Weitere Informationen erteilt die HGV-Rechtsabteilung unter Tel. 0471 317 760.

 
 
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