Gegen Lebensmittelverschwendung: Mitnahme-Boxen für Speisereste in den HGV-Büros abholbereit

23.5.2018 – Das Landesgesetz gegen die Lebensmittelverschwendung wird mit einer weiteren Maßnahme in Zusammenarbeit mit dem HGV umgesetzt. Restaurantbesucher können Essensreste in einem eigenen Behälter mitnehmen. Diese gibt es kostenlos in jedem HGV-Büro.

Das Gesetz gegen die Lebensmittelverschwendung wurde Anfang März vom Südtiroler Landtag einstimmig verabschiedet. Unter dem Motto „Zu gut – troppo buono“ für die Mülltonne wird gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln, Kleidern und Medikamenten sensibilisiert.
HGV-Mitglieder, die sich an dieser Aktion beteiligen wollen, können in den HGV-Büros in Bozen, Brixen, Bruneck, Meran und Schlanders kostenlos eigens angefertigte Mitnahme-Boxen abholen. Restaurantbesucher können darin das, was sie nicht aufgegessen haben, mit nach Hause nehmen.
Die Mitnahme-Boxen gibt es in zwei Größen, sie sind aus nachhaltigen Rohstoffen gefertigt und wiederverwendbar. Zudem erhalten interessierte Gastwirte auch einen kleinen Menüeinleger zur Information für ihre Gäste.

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