Ab Mitte Oktober startet die neue Weiterbildungssaison der Südtiroler Tourismuskasse (STK) und des HGV mit innovativen und praxisnahen Inhalten für Unternehmerinnen und Unternehmer sowie deren Mitarbeitende. Schwerpunktthemen des neuen Programmes sind: Innovation, Mitarbeiterführung und -bindung sowie Nachhaltigkeit.
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Leckere Antipasti am Mittwoch, 18. Oktober 2023, in Bozen
Antipasti sind seit Jahrhunderten ein Teil der italienischen Küche.
Sie basieren immer auf Gemüse, Obst, Käse, Fisch, Meeresfrüchten aber auch Fleisch, meist mit Olivenöl und allerlei Kräutern zubereitet.
Zu einem Antipasto fehlt niemals Brot; ob luftige Ciabatta, würzige Focaccia, ungesalzenes Weißbrot oder deftiges Bauernbrot.
Entdecken Sie die Vielfalt der verschiedenen Gerichte an Antipasti.
Termin:
Mittwoch, 18. Oktober 2023
Dauer:
9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung, HGV Bozen
Referent:
Helmut Bachmann, Küchenmeister, Buchautor, Fachlehrer an der LBS "Emma Hellenstainer", Brixen
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Webinar: "Social-Media-Marketing für Fortgeschrittene" am Montag, 23. Oktober 2023
Worauf es 2024 ankommt: Ziele stecken, Themen finden, Inhalte produzieren, Formate und Plattformen auswählen, die richtigen Tools nutzen und von den Besten lernen – das Social-Media-Einmaleins für inhaltsstarke Kommunikation.
Termin:
Montag, 23. Oktober 2023
Dauer:
von 9 Uhr bis 12 Uhr
Referentinnen:
Veronika Mair und Priska Gasperi, HGV-Abteilungen Web Marketing und Unternehmensberatung, Bozen
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Generationswechsel - Zeit- und zielgerichtet ohne Konflikte am Dienstag, 24. Oktober 2023, in Marling
Den Betrieb übergeben und ein wenig, viel oder gar nicht dabeibleiben. Eine echte Herausforderung für Macher in unserem Gewerbe. Verantwortung übertragen und ein sicheres Gefühl dabeihaben. In diesem Kurs erfahren Sie, wie man eigene Hürden beseitigen, loslassen und vertrauensbildende Wege erkennen kann, um den Weg für die Zukunft freizumachen.
Termin:
Dienstag, 24. Oktober 2023
Dauer:
9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Romantikhotel Oberwirt, Marling
Referentin:
Dörte Mäder, Unternehmensberaterin, spezialisiert auf Marketing und Verkauf, Garmisch-Partenkirchen
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Webinar: "Betriebskostenanstieg - Preiswerkstatt für mittelständische, privat geführte Beherberungsbetriebe" am Donnerstag, 26. Oktober 2023
Im Zuge der allgemein steigenden Kosten in allen Bereichen ist es ratsam, Ihre Zimmerpreise unter die Lupe zu nehmen und diese anzupassen. Dieser praxisnahe Workshop soll Ihnen verdeutlichen, wie Sie Ihre Zimmerpreise richtig berechnen und dadurch für die Zukunft gerüstet sind. Dabei gilt es sowohl variable Kosten als auch fixe Kosten zu kennen und diese dann in der richtigen Preiskalkulation zu berücksichtigen.
Dieser Workshop ist speziell für private und kleinere Beherbergungsbetriebe konzipiert. Ziel ist, dass Sie danach Klarheit über Ihr Preisgefüge bekommen und in der Lage sind, Ihre zukünftigen Verkaufspreise selbstständig und gewinnbringend zu errechnen.
Termin:
Donnerstag, 26. Oktober 2023
Dauer:
von 8.30 Uhr bis 12.30 Uhr
Referent:
Martin Gahn, Consulting und Revenue Management, Top Gahn Quality Coaching, München
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Das gesamte Kursprogramm finden Sie auf der Website des HGV.
Die STK/HGV-Weiterbildung organisiert auch Weiterbildungskurse direkt in Ihrem Betrieb oder auf Ortsebene. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns, Tel. 0471 317 790 oder weiterbildung@hgv.it.