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HGV-Newsletter vom 6.3.2023
 
 
 
  Die Inhalte  
 
  TrendRadar: From nose to tail: ganzheitliche Tierverwertung am Donnerstag, 16. März 2023, in Bozen  
 
  Werben mit Google Ads - Einführung am Freitag, 17. März 2023, in Bozen  
 
  Whisky am Freitag, 17. März 2023, in Glurns  
 
  Praxiswissen für Einsteiger im Servicebereich am Montag, 20. März 2023, in Vintl  
 
 
  TrendRadar: From nose to tail: ganzheitliche Tierverwertung am Donnerstag, 16. März 2023, in Bozen  
 
 

In diesem Kochkurs mit Herbert Hintner geht es um die Verwertung der Einzelstücke eines ganzen Tieres. Bereiten Sie leckere, innovative und umweltfreundliche Speisen aus den verschiedensten Teilen des Tieres zu, welche stets mit einem modernen Touch verfeinert werden. Durch die ganzheitliche Verwertung reduziert sich die Lebensmittelverschwendung und auch der Kostenfaktor.

 

Termin: Donnerstag, 16. März 2023
Dauer:      von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort: Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Referent: 

Herbert Hintner, Sternekoch Restaurant "Zur Rose", Eppan

 

Nutzen Sie die Gelegenheit und melden Sie sich gleich heute an! 
Weitere Informationen finden Sie HIER.

 

 
 
 
 
 
 
  Werben mit Google Ads - Einführung am Freitag, 17. März 2023, in Bozen  
 
 

Mehr Sichtbarkeit mit Online-Werbung. Lernen Sie in diesem Praxis-Workshop, Anzeigen bei Google zu schalten und stellen Sie im Kurs Ihre erste Google-Ads-Kampagne online.

 

Termin: Freitag, 17. März 2023
Dauer:         von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:  Schulungsraum im HGV Bozen, Bozen
Referentin: 

Veronika Mair, Leiterin des Bereiches Advertising & Consulting, HGV-Abteilung Web Marketing, Bozen

 

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  Whisky am Freitag, 17. März 2023, in Glurns  
 
 

Whisky bietet eine enorme Vielfalt von Stilen und Geschmacksrichtungen. Erfahren Sie mehr über Rohstoffe, Herstellungsverfahren und Qualitätsmerkmale von Whisky und freuen Sie sich bei der Verkostung auf intensive Geschmacksexplosionen. Ob Schottisch, Irisch oder Amerikanisch – jeder dieser edlen Brände hat seine ganz eigene unverkennbare Note.

 

Termin: Freitag, 17. März 2023
Dauer:      von 9 Uhr bis 16 Uhr
Ort:  Gemeindesaal Glurns, Puni Destillerie, Glurns
Referent: 

Thomas Fink, Experte der Südtiroler Weinakademie, Kaltern

 

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  Praxiswissen für Einsteiger im Servicebereich am Montag, 20. März 2023, in Vintl  
 
 

In diesem Seminar erfahren Einsteiger, warum das Auftreten und die Persönlichkeit von Servicefachkräften so wichtig für den Erfolg des Betriebes sind. Sie erlernen die wichtigsten Servicearten und erfahren, welche Anforderungen heute an Servicefachkräfte gestellt werden.

 

Termin: Montag, 20. März 2023
Dauer:         von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:  Hotel Lodenwirt, Vintl
Referentin: 

Andrea Bertagnolli-Windstoßer, Trainerin für Ausbildungspädagogik, Restaurantmeisterin und Sommelière, Meran

 

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  Gustelier-TrendReise vom 5. bis 6. Juni 2023  
 
  Tauchen Sie ein in die spannendsten Gegensätze der aktuellen Gastronomie und erleben Sie zwei geballte Kulinarik-Tage in der Schweiz und in Deutschland.  
 
 
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  Das gesamte Kursprogramm finden Sie auf der Website des HGV.  
 
 
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